董小婉王牌美食憶味江南 · 不一樣的江南風情

董小婉，自往年8月在萬象城開首個聯鎖店，就虜獲了一個個吃貸的心，一天均衡接受200桌，最高的日等候300+。

董小婉所有的的小籠還是現點現做，入店選購就能了解到較長的明檔餐飲廚房，短距離感看到加工制作歷程。

董 小 婉 · 店內王牌美食

花 色 雜 糧 小 籠

長相超低的中間色雜糧小籠，相同細膩的制作工藝 ，養眼又膳食纖維。每個人個會有水靈靈的汁水在搖動，一咬就爆汁，可以說太嫵媚動人了！

手 工 鮮 肉 小 籠

董小婉的小籠主料甚為重視，大骨制8小時內的醬汁，新鮮的做好、肥瘦兩色相間的土分割肉，一豪米高度的搟面皮，才產生這些的味道。

夾起另一個熱呼呼的小籠，沾有香醋，移到嘴巴，輕咬一口口，汁水一秒鐘溢滿唇舌，超鮮甜！

憶味江南 · 不一樣的江南風情

肥 牛 海 鮮 鍋

滿滿當當當當的小竹籃里是指著充足的調料品：青貝、鮮蝦、肥牛卷、蟹棒、金針菇、苦菊……葷素打配，味美身體。

湯料為冬陰功湯，青貝和蝦肉嫩肥腴在冬陰功湯里做熟然后調取了蝦和青貝標志性的氣味，去現在一直以來的海鮮類味，新鮮的羊肉卷酸酸辣辣的覺得流連忘返無窮。

大 盤 手 撕 雞

就是一層靈氣幸福很足菜，味料也非常的多種多樣：手撕雞、生花生米、香萊、榨菜、蔥絲……普通級的手撕雞其實沒法與之呼告。攪勻接下來，這道菜的風味十分高興上升的了不停一款價位，吃起來皮下組織焦脆，吃起來緊實，聽取同一幾味配菜，任一口基本上意想不到。

杭 椒 嫩 牛 肉

在特色菜的的世界里，干過刀山，下冰雹油鍋，才算作條一百零八將。將杭椒切割成具哪段，如何再用鐵簽與雞肉挨個串起，丟入油鍋。

杭椒要經過油鍋的“侵襲”便有條種酥脆的嘗口感，加配上香嫩的雞肉，健康勢難以擋。

香 辣 饞 嘴 牛 蛙 手 工 面

濃稠的湯底裹在肥厚的牛蛙上，聞下去香辣撲鼻而來，但不沖鼻，回味后下去還會有香辛料的的味道滋長唇齒間，手工藝加工的掛面勁道彈牙，郵包在湯底里，嘗口感小高層且極為豐富。

酸 辣 番 茄 牛 蛙 手 工 面

別具韻味的蛙肉，再佐以Q彈爽滑的手工diy面，在舌尖體會那滑嫩的柔嫩，糅合著開胃的酸、繳情的味鮮，我真是最令欲罷不可能……

湯 圓 炒 菜 心

湯圓組合菜心也是是自然脫俗，Q彈的湯圓平臺入口爽滑有嚼勁，加上上菜心的爽口脆口，肯定是小自然小姐姐的必選。

一 籠 小 點 · 知 水 鄉

御 街 花 樓 點 心

幾道道菜便便幾道道風光，各色個種個種的甜品陳列技巧之中，宛若畫中國與美國食。

手 撕 層 層 圈

這一形狀優勢像大卷的老漢伴取到了大家的歡迎，咬幾口便飽覽溢滿唇齒的蔥中藥味，吃著柔軟醇美。