上海戈美貿易有限公司

“出得廳堂入得廚房”一直是中國人干百年來的永恒追求，由此可見廚房在中國人的心目中占有何等重要的位置，但事實卻令人汗顏；中國人統統都不喜歡廚房……2004年,記者采訪了香港工業總會副理事、金昇家庭用品有限公司總經理郭岳榮先生就有關將在中國上海開辟國內市場的問題進行訪問。記者：中國人講究吃，這是天下皆知，但中國人對廚房的“無所謂”也是天下盡知。郭岳榮：享受生活．從廚房開始．融洽的生活恰恰蘊藏在廚房裏。其實,廚房是一個很重要的地方，我們賴以生存的食物就是從這裏來的．廚房不是一個很嚴肅、很枯燥的地方。夫妻之間、朋友之間、可以通過廚房得到很好的溝通。打個比方，太太燒飯，先生幫手,邀請朋友到家里來做客。記者：中國人喜歡吃但并不喜歡進廚房。郭岳榮：這一點與西方有很大的差別。但西方人的廚房與中國人也大不一樣：中國人的廚房比較復雜些。講究實用，一把刀有很多用途．既可以切菜又可以斬排骨還可以削水果撬瓶蓋，一把勺子既可以當飯勺又可以當湯勺，廚房用品的實用性讓廚房生活變得很沉重，往往是做飯的時間比吃飯的時間要長好幾倍，不愿進廚房也就情有可原；而在西方人的廚房裏，根據不同的用途使用不同的工具，廚房生活相對簡單，連一個蘋果就有專門去核的小工具。用具多卻把功能捆分化簡單化。我們在上海將建立一個專業的家庭用品專賣店。把一件件的家庭用品介紹給中國消費者，告訴對方有很多工具可以讓廚房生活變得輕松。我們在國內的推廣的不完全是產品，我們要將另外一個概念推廣出去將生活留在家里!我們要進行一次真正意義上的廚房革命，真正做到提升中國人的生活品質，豐富中國人的生活內涵。記者：是什么原因選擇上海作為內銷的開始?郭岳榮：上海有著獨特的城市底蘊，上海人的消費意識與國內其它城市也有很大的不一樣。我們選擇在上海建立國內品牌的第一站，有幾個方面的原因，其一：擴充的空間不是很大：其二：金昇家庭用品一直是做國外定單．銷售的對象是歐洲，我們的方針是”不一定是有高利潤的定單才接．好的設計特別是原創的設計不計利潤多少”。由于這個原則，我們一直是站在一個比較高的平臺，因而獲得良好的聲譽，但投資跟不上收益，我們作出在國內建立自己的品牌，便于控制市場和降低成本；其三：金昇家庭用品有限公司與國外的品牌企業有著良好的合作關系．中國市場同樣是國外的品牌企業的目標，都希望打開中國市場，而金昇家