大唐會

茶客廳是澳門飲食營養傳統藝術的基本條件，在澳門，大道小巷，無倫是燈火闌珊興盛的中環，或是僻靜的屋農村，都必定有茶客廳的具備。澳門人的每日每餐，有有很多 基本上靠茶客廳化解的。意識里是受近百年澳大利亞人殖民處理的導致，茶客廳里的有很多典型產品基本上由英式茶點心變化來的。 最經曲的茶茶餐廳物品有： 1. 多士，也即使英文音標toast的音譯。平常有占醬多(牛奶草莓醬加黃豆醬)，奶油芝士多(牛油加練奶)，等一等。 2. 撻，是英語tart的音譯，最有名的當然應該是蛋撻了。沒過洋為當中用，廣東保險人變化出了酥皮蛋撻，燕窩蛋撻，和近兩以來大大流行的葡國蛋撻(即加了焦糖)，相反讓洋日軍看的哈喇子電流了。。。嘻嘻嘻嘻。都有廣東保險人自制的撻都有羊肉撻，兔肉撻。 3. 面包甜品，菠蘿蜜包(之間切割夾有塊牛油即是成名的菠羅油)，雞尾包(之間夾椰絲)，羊肉包之類，哎呦，我的哈喇子剛開始流啦。。。 4. 果茶、雀巢焦糖瑪奇朵。茶餐店的豈可就沒有果茶雀巢焦糖瑪奇朵。在香港茶餐店的的果茶喻為"絲襪果茶"，你以為當時，茶餐店的大早就將一家塞滿了綠茶茶葉的絲襪放至鍋里煮，言于掉入來茶味夠濃。和啊，果茶和雀巢焦糖瑪奇朵里有一定要加練奶而也不是純牛奶，不然是沒有可能掉入來哪個的味道的。。。 5.鸞鳳，我們香港餐茶酒店最聞名的洋為選用的新產品當數它了，即美酒珍珠奶茶的混雜。