老寧波1381

2015年底，竹林人家旗下子品牌“老寧波1381”， 在鄞州中心商圈開出了第一家門店。1381還原老寧波的記憶與場景，行走期間，猶如親臨六百年前寧波的古老街市。昏黃的燈光，老舊的招牌，角角落落裝飾得古色古香；轉角間，丫頭小二迎面而來，一陣吆喝，召喚起記憶最深處的味道。撩動記憶思緒的還有餐廳墻壁上那一幅幅重現老寧波市井文化的生活畫卷，天封塔、鼓樓、江廈海運碼頭……你從未見過的“記憶中的寧波”，還原最自然的城市歷史味道。那人那景那味，老寧波1381，只為成就團聚時刻。
為了打造屬于寧(ning)波(bo)的(de)美食名片，基于這樣的(de)初衷(zhong)，竹林人家(jia)打造出了第二(er)個子品(pin)牌——“老寧(ning)波(bo)1381”。 餐廳(ting)命名緣起于1381年寧(ning)波(bo)府的(de)建立(li)，裝(zhuang)修定位明代風格，以清明上河圖場(chang)景(jing)來設置，敞開式(shi)、體驗式(shi)的(de)就餐環境，主(zhu)要是讓本(ben)地(di)(di)消費(fei)者(zhe)和外地(di)(di)客人知道，在寧(ning)波(bo)還有這樣一家(jia)著(zhu)重于做寧(ning)波(bo)菜(cai)的(de)餐廳(ting)。

老寧波1381隸屬浙江竹林人家餐飲有限公司于2006年成立。以“傳承寧波經典口味”為始，創立并發展了多個品牌。2015年把寧波本地餐飲文化與明朝初年海運繁盛的寧波市井相結合，推出了“老寧波1381”品牌。如今“老寧波1381”已成為公司旗下最受大眾喜愛的品牌之一，在寧波當地擁有13家門店，并連續多年被推舉為“我心目中的寧波品牌”金口碑最高獎。
老寧波1381創始人王旭君：
他曾經是一位(wei)保齡球職(zhi)業運動員，因為(wei)(wei)思念“媽媽的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道”，退役之(zhi)后毅然選擇(ze)了“餐飲”作為(wei)(wei)新(xin)的(de)(de)(de)奮斗起(qi)點。把媽媽做(zuo)的(de)(de)(de)菜(cai)搬到餐廳里，“竹(zhu)(zhu)林(lin)人家”掀起(qi)了甬城農家餐館風潮；為(wei)(wei)烹飪最地道最美味(wei)(wei)的(de)(de)(de)甬幫菜(cai)，“老寧波1381”肩任起(qi)“甬菜(cai)文化(hua)傳播者(zhe)”的(de)(de)(de)使(shi)命，傳承和發揚了寧波老底子美食文化(hua)。他就是王旭(xu)君，浙江竹(zhu)(zhu)林(lin)人家餐飲有(you)限公司董(dong)事長。

浙江竹林人家餐飲有限公司成立于2006年，是一家致力于本地美食文化傳承與創新的大型連鎖餐飲品牌管理企業。2006年，寧波環城南路農家菜館開業；2010年，斥巨資在鄞州橫街大雷村建立235畝的大型食材種養殖基地。2013年開始，正式確立了以“生態綠色餐廳”為總體經營戰略。2015年，始創老寧波1381全新品牌。
如今(jin)企業(ye)(ye)(ye)逐(zhu)漸走向規(gui)(gui)模(mo)化道(dao)路，已發展(zhan)竹林人家、老寧(ning)(ning)波(bo)1381餐廳(ting)2條主品(pin)(pin)牌(pai)(pai)線，直營門店(dian)覆蓋全(quan)城，全(quan)職員工600多名，營業(ye)(ye)(ye)面積(ji)超(chao)10000余平方(fang)米的規(gui)(gui)模(mo)化企業(ye)(ye)(ye)，先后被評為“全(quan)國(guo)綠色消費特級飯店(dian)”、“中國(guo)飯店(dian)餐飲行業(ye)(ye)(ye)名店(dian)”、 2013-2016年，連續(xu)蟬聯四屆“我心(xin)目中的寧(ning)(ning)波(bo)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”金口(kou)碑(bei)最(zui)高獎、“中國(guo)好味道(dao)”最(zui)受吃貨喜(xi)愛人氣餐廳(ting)、“2015最(zui)具(ju)投資(zi)潛力餐飲品(pin)(pin)牌(pai)(pai)”等諸(zhu)多殊榮(rong)！