徽蘭庭

徽蘭庭牛肉湯底秘方源自乾隆年間翰林大學士、宮廷御廚張政，徽蘭庭牛肉湯至今已有100多年的歷史。后來其將秘方傳予后人學徒程春華——徽蘭庭創始人。堅守“傳承中華傳統美食”的初衷，程春華走訪國內多個黃牛養殖基地，最終確定了最適合牛肉湯烹調的散養黃牛作為主料。
程春華擅長中草藥配制和藥膳熬制工藝，沿襲傳統技法，以36種香料混合熬制提香，同時為了兼顧湯的營養和顏值，結合中華“五味調和”之理及傳統吊湯工藝，將牛骨清湯改為濃湯，為了保證湯的外觀與口感，選定天然發酵的酸黃瓜汁調味，既不影響湯的色澤也不會破壞牛肉鮮嫩、柔滑的口感，二者結合起來相得益彰、珠聯璧合。徽蘭庭秉持“中華第一湯”美譽，先后斬獲50多項行業成就與榮譽。“江蘇餐飲名店”、“大眾點評必吃榜前五”、“中國特色餐飲十強品牌”、“全國綠色餐飲品牌企業”、“全國優秀餐飲單位”、“2019年全國特色餐飲名店”等多項榮譽稱號。榮譽加身，責任再肩，不斷推動徽蘭庭不忘初心，砥礪前行，在大街小巷如雨后春筍般復制成功模式，締造了“開一家火一家”的餐飲界傳奇。
徽蘭庭餐飲集團創始于1997年,已在全國擁有3家門店、加盟店面120余家及2200多名從業人員的的大型餐飲集團.市場分布于蘇州、太倉、上海、杭州、襄陽、南京等全國各大城市,締造了“開一家火一家”的餐飲界傳奇.
徽(hui)(hui)蘭庭餐(can)(can)飲(yin)集(ji)(ji)團(tuan)創始于1997年(nian)，從最初的興業(ye)路“徽(hui)(hui)蘭庭”牛(niu)肉湯(tang)館發(fa)展至今，已(yi)形成(cheng)以徽(hui)(hui)蘭庭直營餐(can)(can)飲(yin)連(lian)鎖、徽(hui)(hui)蘭庭牛(niu)肉湯(tang)館加盟(meng)連(lian)鎖、徽(hui)(hui)蘭庭特色水果外(wai)賣平臺的多元(yuan)化發(fa)展格(ge)局，已(yi)在全(quan)國擁有3家門店(dian)、合作店(dian)面220余家及2200多名從業(ye)人員的的大型餐(can)(can)飲(yin)集(ji)(ji)團(tuan)。市場(chang)分布(bu)于蘇(su)州、上海、杭州、南京等(deng)全(quan)國各大城市，締(di)造了“開一家火一家”的餐(can)(can)飲(yin)界傳(chuan)奇(qi)。

201幾年后，徽蘭庭經途嚴重戰略布局性轉型期，將國際品牌戰略規劃布局性判別為“只做全國內地好味兒”。以此，徽蘭庭直銷咖啡廳的廚師們跋山外出、游遍大江大海南北緯，辛辛苦苦獲得純味優異的菜肴配比材質；深入的造訪渭南、臨潼、大別山等養牛農戶家和養牛基地網，埋頭苦干獲得最原始態的雞肉出產地；拜訪全國內地名間文化特性常用小吃起源于地，為了銷售客戶才可以吃到全國內地正宗、健康的的常用名間文化小吃。徽蘭庭的調料烹調簡易精巧，佐料天真，不增長味精，提高了菜肴的原色、本味。徽蘭庭素以地方特色快餐行業、私房寫真菜，更是以特制雞肉片湯而出名世界。一百五十常年來，徽蘭庭雞肉片湯以自配福建菜湯汁祖傳秘方，散養水牛作為主料料、泡制流程繁瑣，使人徽蘭庭雞肉片湯該“塵世好吃”足以沿襲有史以來，盛譽海屋內。徽蘭庭雞肉片湯，以原材上品、手功特制而出名，風格有純，清香沁人心脾、色調絢麗奪目，雞肉片勁道爽口、富饒延展能力，以鮮取勝，濃淡相宜，以食養生，絕無僅有塵世好吃。徽蘭庭蘇州杭州代表性果外賣訂餐app軟件皆在采收自湖北省的山間、田塊、山村，“讓中華的客戶市場需要者吃到最佳的蘇州杭州代表性果”是徽蘭庭的高新產業比較好，徽蘭庭蘇州杭州代表性果引領京東精選市場的技能的市場需要，永遠與徽蘭庭直營店餐飲管理茶葉茶葉連鎖、徽蘭庭雞肉湯館茶葉連鎖加盟茶葉茶葉連鎖的供給和市場需要的表現形式相運用，的同時依托于不復存在湖北省田塊地頭存儲原本態的格局，做大做強以客戶市場需要者為本質的高質量化app軟件，為我們保證精彩紛呈、營養豐富、生態、應季、疾速的客戶市場需要休驗。往往給職業添干了承前啟后的兩筆，非常客戶市場需要者提供做份生態、精彩紛呈基本原則的再戰。徽蘭庭擁有著大量的技能承重，現下有師傅8名，中級證書上廚點師、服務培訓師155名。在菜點上，徽蘭庭開采創新技術技術打了個批老式獨特菜、匾牌菜。兩數百款獨特菜點完成了條件化經營，確定了堅定的水平條件、作料條件、方法流程，菜點產品種類在貫徹廣幫獨特的理論知識上，兼收并蓄、兼收并蓄、創新技術技術升極，及其大量。在十年后的中國，徽蘭庭持續性對焦于華東地區、冀中、華東、中南、西南、廣深、西南和東北亞九大區域環境和標桿、環標桿及主要地區，設計布局圖徽蘭庭自己推廣用餐品牌怎么加盟和徽蘭庭羊肉湯館怎么加盟品牌怎么加盟。徽蘭庭將快速升降內在角逐力，再繼續括展公司不良的影響力，完美追求的企業與需求共利，合為需求帶來更高一些產品品質的菜式和業務。踐行九州特色美食文化藝術，讓全球每位市區的人都能品鑒到徽蘭庭，將徽蘭庭項目建設稱為云南省最受人恭敬的飲食業公司。