匠心
匠品
初米匠寶島手工飯團采用傳統的木桶蒸飯技術,木桶飯的來歷已久,流傳廣泛的是漢高帝五年,劉邦對項羽發動總攻,在垓下把項羽的部隊團團包圍。此時,楚軍已兵疲糧盡,士氣低落,四面楚歌。身心疲憊的項羽,數日滴米未進,將士們看著心如刀絞,突發奇想,就地取材,用木頭做成木桶,放入少許大米并加入從家鄉帶來的腌肉,上火蒸制,頓時香味四溢,喚起了項羽的食欲,奈何四面楚歌,回身乏術,自感無顏再見江東父老,數日后橫劍自刎而死。愛將們因懷念項羽,在每年的這一天都會用木桶飯加肉來紀念項羽。
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