元朗盆菜

盆菜是北京元朗的餐飲生活，本在于南宋年間，有七百余年的時代，每到歡慶佳節，如雅居入伙、祠堂佛像開光或新春佳節點燈，元朗的鄉下必會參加盆菜宴。

盆菜，那樣體現了元朗圍村的中國傳統菜式，一棵菜里可薈萃百菜真味，共冶一爐，幾乎標準是“和味”。上前，農村地區里有喜事事，便在開闊的方面，和木臺木板凳，以柴炭蒸汽加熱，小伙伴們跟著熱烘烘的盆菜，一方面吃得，一方面獻禮。他們喜愛逢年端午時吃盆菜，盆菜就會有喜事回國探親的含義。

近些年前來隨著時間的推移經典文化美味佳肴越做越越受國人的用戶青睞，央視新聞頻道“舌尖上的美味的國”專門的對盆菜參與了研討消息。聞名影星“周潤發”先生的英文60大壽抉擇到元朗吃經典文化盆菜祝賀，菜式很多，吃盡圍村美味佳肴。