卿古炭火烤肉:
韓語“친구”,音譯“卿古”,意為朋友。卿古炭火烤肉,是杭州眾嘉餐飲管理有限公司旗下品牌之一,卿古首店始于2013年,秉承著“尊重食材”的匠心,執著于炭與肉的原始接觸。貫徹好肉配好炭的宗旨,精選原生谷飼200天肉類,頂級菊花炭,觥籌談笑間香氣四溢,配以秘制醬料,一口入魂。卿古炭火烤肉經過5年深耕,始終保持“一生懸命,謹記匠心”的姿態。
卿古崇尚原生質樸的餐飲體驗,保持著對食材最大化尊重,相信好肉只有好炭能激發最佳狀態,讓消費者見證炭與肉的最美相遇,須臾片刻間美味呈現,配以卿古蜜汁醬料,從不喧賓奪主,在菊花炭富含的21種微量元素激發下,肉類散發出他最自然的香味,這正是卿古提倡的炭火精神。肉、炭、醬,相得益彰。
卿古炭火烤肉店鋪的風格,整體以原木色系為主,配合線性空間,質感天然,不需要過多偽裝,不需要過多的色彩。一個能被食客稱之為“舒服”的空間是克制的,利用限定性原則,規劃出合適的用餐距離,線條感能讓食客感覺到一種張弛有度的規律,在這里你的每一個動作似乎都經過深思熟慮,顯得優雅而得體,沒有任何防備,只需要沉浸于眼前的炭與火,幾個簡單的操作,交談抑或思考間,烤肉的香味開始呼喚你。
卿古生根于杭州,截止18年9月,已覆蓋杭州各區20余家店鋪,是真正意義上的體驗式傳播和發展。卿古炭火烤肉的腳步正在加快,把這份走心的體驗和感動,復制到更多的區域。盡情期待!
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