海銀海記

海銀海記潮汕牛肉火鍋自1999年誕生以來，在市場上迅速發展，截止2013年，經營店面已覆蓋了廣州市，展現出了潮汕餐飲的特有風范，為實現潮汕牛肉標準化及創建綠色健康、環保低碳的餐飲模式做出了突出貢獻。
海記餐飲企業管理有限公司總部位于廣州城市的中軸線——珠江新城，企業擁有長達十年的餐飲企業實務管理經驗，以潮汕牛肉火鍋為特色品牌，在保證出品風味和原產地進貨的經營原則下，不斷整合旗下中小型門店，完善企業內部機制，在成立一年后的今天，已經建立了大型的牛肉丸生產配送中心、牛肉屠宰配送中心以及中央配送廚房，在不久的將來會爭取成為廣州餐飲業中首家“分店無廚房，只靠中央配送”的現代化餐飲企業！
從1999年開始，海記餐飲就有了第一家自己的火鍋店—天河區天平架總店， 海記餐飲企業管理有限公司目前是集9間牛肉火鍋連續店于一體，分別位于天河區體育西路段、粵墾路段、先烈東路段、天平架路段；海珠區新港中路段、萬華花園盈中路段等。各個門店的裝修樸實簡潔，加工出品環境全部設置為通透式的直觀廚房，顧客可以隨時監督其所點用的菜式加工、出品全過程，故此對本企業的食品衛生條件絕對地放心！
海記餐飲主要是以牛肉火鍋為主，除了所有牛肉堅持每日從汕頭新鮮進貨之外，其主要特色產品還有：海記特制精品牛丸。堪稱鎮店雙驕，每一粒都按照傳統的工藝將師傅的捶打功夫發揮的淋漓盡致之時才能成就，本店精品丸子嚼起來口感爽脆、彈牙十足、牛香四溢、獨領風騷！公司現已形成統一加工、配送、銷售為一體的良性運作模式，同時兼營傳統面食小吃。
在公司的長期發展目標中，我們將會成長為一個集餐飲連鎖、大型企業膳食供應、物流配送獨立的龍頭企業，為“食在廣州”的口碑增添更為豐富的內涵。
企業的宗旨：以人為本，全心全意為顧客服務，力做顧客就是上帝的宗旨；重視團隊精神，面對競爭，不斷自我鞭策、不斷進步，永不言棄，用心經營，努力發揚公司誠信文化；嚴格保證食品出品質量，追求完美品質以達永續經營。