鄉愁與其說是心上最柔軟的部分,不如說是烙印在味蕾深處無法磨滅的記憶。無論離家多遠,能吃到熟悉的家鄉味,總能會心一笑。楽焰燒肉掌門人初衷,便是把在臺灣吃到美味燒肉時的感動帶到廣州。
楽焰燒肉所有成員,都是地地道道的臺灣人,好幾位還是臺灣燒肉名店“老乾杯”“大腕燒肉”一代目店的核心干部!他們在鉆研“烤肉”的路上已走了近20年,時不時還飛去日本繼續“進修”!
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