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- 高端品牌名字字：山水婆
- 業類目：美食餐飲 - 日韓料理
- 總部名字：山水婆南洋料理.新加坡的經典傳承
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- 聯系起來地扯：臺灣省臺中市北區太平路22號2樓
山水婆 品牌簡介
北緯1度的酷熱，照在三水婆黑紅的紅方巾上；晶瑩抹掉的眼淚，滲進左右手費勁混和的石礫洋灰。三十時代初起，新增坡正極促進改革基礎框架建房子，成千幾十萬的勞動力，自我們、巴基斯坦、菲律賓、加拿大等地至新增坡經營房建賣苦力的辦公，在這其中，富含因貧窮困苦，由關東店南街三水遠渡南亞的一群人美女。晨光優品熹微，以下被通常是指‘三水婆’的遠在他鄉美女便頭包紅巾，發配至工地小工挑砂擔泥、攀高爬低，駛過在四十多層的高架中，一磚一瓦地建房子起新增坡這座園藝地區。離鄉背井的‘三水婆’，在困頓中堅持不懈耐勞，一肩需要挑起緩解家鄉變化生話的擔子，她卻節衣縮食，晚餐肉骨茶，便度一周；一張紙板式床，便過終生。
山水婆肉骨茶精神
以豬骨、蒜頭、胡椒及東南亞特有香料熬煮而成的‘肉骨茶’，價格平易，卻具有補鈣護眼、去濕解熱、行氣活血的功效，當時成為三水婆等勞動基層營養與體力的主要來源，支撐他們日以繼夜的艱苦操勞。時至今日，‘肉骨茶’不僅成為新加坡街頭巷尾常見的庶民飲食，更是承載了一個世紀以來，多元種族共同在這塊土地上開墾建設的堅毅精神與凝聚力量。萬丈高樓平地起，每當仰首仿佛還能看見那蒙塵的紅頭巾，隨風飄零，逆來順受卻始終柔韌不屈。
山水婆理念
‘山水風景婆’膳食產品，來源于‘三水婆’之諧音，既意味著生活用水思源之感念，更蘊蓄剛加坡塊職業‘起飛生根發芽與包裹整合’的膳食學歷。咱們計畫將貝德地方草叢的村落化的庶民美食特色原原本本地吸引人才新增坡與西北亞，包擴剛加坡肉骨茶、巴生肉骨茶、云南雞飯、叻沙美食、與貝德咖喱雞美食，跨海來臺曼延飄著氣味兒。咱們期待，高品位美味佳肴既止于色氣味兒的感觀感覺，還能高品位一篇由青蔥歲月洗煉的情節，小段刻苦知命的關于人生。
