85度C高端品牌-這一鍋
《這一鍋》集結千年歷史,遍尋廚藝高手,取得老火湯的秘方,調配出(品、嘗、涮、回)的老火湯頭,加入各類現代精選食材,將皇室秘藏千年滋補名菜(鳳凰回巢)鍋重現于這一鍋。
『這一鍋』自2012年底創立品牌,目前已于臺北、桃園、新竹、臺中等主要都會區站穩腳步,更積極開發其他縣市都會區,未來將以每年發展 3 – 5 家新門殿的速度布局臺灣和大陸,在2013年時來到了大陸上海,于繁華的淮海中路附近設立了大陸旗艦殿。
餐飲服務業是近日紅火且屢屢創造新貴的產業,而『這一鍋』擁有教育訓練體系、完善的升遷管道及持續發展的穩健策略,將可讓新伙伴在 2 – 3 年后的訓練與磨練后,向上晉升成為獨當一面的經營主管。
不論是想在內場精進廚務技藝或想在外場發揮營運之長,皆能在『這一鍋』找到盡情發揮與伸展的空間及價值。我們持續穩定的發展策略,需要各位餐飲精英及人才加入我們。
『這一鍋』更愿意與每位加入的伙伴分享,規劃優渥的分潤獎金制度讓伙伴共享獲利,立即且大方的回饋給每一位貢獻及付出的伙伴們。
『這一鍋』竭誠歡迎您!歡迎對餐飲事業有興趣、有熱情、有夢想的伙伴加入『這一鍋』,共創美好未來!
『這一鍋』集結千年歷史,取自武則天時期秘傳的(榮華富貴)鍋及宜妃最愛(滋補養生)的產品概念,遍尋廚藝高手,取得老火湯的秘方,調配出(品、嘗、涮、回)的老火湯頭,加入各類現代精選食材,將皇室秘藏千年滋補名菜(鳳凰回巢)鍋重現于這一鍋。
感(gan)受皇(huang)帝般(ban)的(de)(de)(de)(de)最(zui)貴服(fu)務(wu),品嘗(chang)歷(li)代(dai)宮廷(ting)御(yu)膳之精髓(sui),正宗老(lao)火鍋(guo)(guo)經(jing)(jing)18小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)不停火熬(ao)煮尋遍大江南北(bei),歷(li)經(jing)(jing)三(san)年精彩呈現(xian)就(jiu)(jiu)在(zai)『這一(yi)(yi)(yi)鍋(guo)(guo)』。感(gan)受皇(huang)帝般(ban)的(de)(de)(de)(de)最(zui)貴服(fu)務(wu),品嘗(chang)歷(li)代(dai)宮廷(ting)御(yu)膳之精髓(sui),正宗老(lao)火鍋(guo)(guo)經(jing)(jing)18小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)不停火熬(ao)煮尋遍大江南北(bei),歷(li)經(jing)(jing)三(san)年精彩呈現(xian)就(jiu)(jiu)在(zai)《這一(yi)(yi)(yi)鍋(guo)(guo)》以(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)統經(jing)(jing)典(dian)原料(liao),融入創新味(wei)道,美味(wei)由此誕(dan)生(sheng)。這一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)(xiao)鍋(guo)(guo)以(yi)(yi)「源自(zi)於對湯(tang)頭的(de)(de)(de)(de)堅持」,以(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)統經(jing)(jing)典(dian)鍋(guo)(guo)物(wu)(wu)為產品定位,專(zhuan)注湯(tang)頭研(yan)發,講究新鮮,考究用(yong)料(liao),品味(wei)香、甘、麻、酸、鮮的(de)(de)(de)(de)湯(tang)頭美味(wei),承(cheng)襲(xi)了這一(yi)(yi)(yi)鍋(guo)(guo)皇(huang)室秘藏(zang)鍋(guo)(guo)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)精神,以(yi)(yi)創新概念包裝傳(chuan)(chuan)統滋味(wei),復刻傳(chuan)(chuan)統文化(hua),新潮(chao)與(yu)舊浪包裝出屬於這一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)(xiao)鍋(guo)(guo)兼容並蓄的(de)(de)(de)(de)豐沛鍋(guo)(guo)物(wu)(wu)文化(hua)內涵,這一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)(xiao)鍋(guo)(guo)想(xiang)要傳(chuan)(chuan)遞的(de)(de)(de)(de)是,不單只是傳(chuan)(chuan)承(cheng)經(jing)(jing)典(dian)味(wei)道,更在(zai)經(jing)(jing)典(dian)之中賦予現(xian)代(dai)風味(wei),創造讓人想(xiang)一(yi)(yi)(yi)再回味(wei)的(de)(de)(de)(de)好湯(tang)頭。
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