LI JI 臺中犁記餅店

　　先祖張林犁公初營超市商場兼習制餅，于烹調中偶得豆芽制法。遂專注實驗，從豆子結合豆餡看做八月十五五仁月餅。乃于距今一八九七年歲次甲午加盟，于社口并由地方特色民宿林進士命名規則為犁記。最后代張東洲為弘場先祖遺留問題下的產品國際性品牌，自民國五標準十四年公司興辦臺中站前店，更于民國七十五七年公司興辦臺中市中清總店〈原大雅總店〉，白手興業，更于海室內外研習更多烘培手法。原習醫濟世的四代嫡傳張仕旻，承擔者大家族自己事業后，更積極向上將產品國際性品牌拓張至超市商場、網路及實體線徑路，并倒入國際性品格安全管理實名認證，使用最美好的“古早味”抽時間更不忘初心成智研發，使更多老饕愈加指名“臺中犁記”。

臺中犁記餅店經營理念

　　百年老一來‘臺中犁記餅店’以發揚光大為依據，再再次拾撿＂了解普通古方＂關于古早糕餅的重要的性，成就是屬于這是網絡的新中式手工diy糕餅好異味。展望去，一帶人走一帶人來，用心去囤積的一過往滴和一直一致的哪部種堅持學習，‘臺中犁記’管理這是養份，再再次往下走，再再次之后二個100年。

臺中犁記餅店品牌特色

　　臺中犁記餅店

　　有糕餅名鎮贊譽的臺中，餅鋪林立，市廠競爭性強烈下，“臺中犁記”高名氣度大多數是在日本的糕餅及亞太地區的市廠也會排第于名列第一的位置！一直在技木上創新性或制造上的升高認知能力，品味及外觀外包裝也一直的科研改進處理。終年以維持的安全理念培養教育忠心老客人外，每到春節佳節是大排長隊！近幾年以來來農業觀光春運每到臺中市必買的‘陽光直曬餅’、‘鳳梨酥’等…“臺中犁記”都會項目好的選擇其中之一。　　也可以注冊臺中站前店與臺中心清總店外，相繼增裝直營店門市新光三越大阪站前店、新光三越信義A8店、大阪SOGO振興店、新光三越高雄三多店與高雄統一的夢時期店，以開枝散葉的玩法，開闊實體型徑路，讓全奶茶的老饕也要察覺到普通糕餅的好真味。