Burger Ray,Burgers your way! 現攪雞肉、控溫加工成、食材秘制醬汁隨你搭配組合 獨有的口味本人親手做 Burger Ray是菲力西冷牛排教父鄧有癸子弟兵顏宏睿Ray、林佩瑜Ginger密切協作設立,以菲力西冷牛排館尺寸規格可以提供數據應該選定 生熟度的漢堡專營店,選用美利堅Choice要在冷藏室保存雞肉,恒溫室里現攪現做,實現更優的雞肉品行、好喝,可以提供數據多塊大洋公民權搭配著的小料與醬汁選定 。
以顏宏睿的英語怎么說名命名大全的Burger Ray,是顏宏睿與林佩瑜繼Ginger Bread制作坊后,仍會戰略合作由顏宏睿控規設汁、林佩瑜科研成品所創建的漢堡主營店,以清爽、營養極為豐富、很安全的品牌形象精力,嚴選創新型材料,漢堡原料與佐醬可以說以diy制作途徑產生 。關鍵在于保證漢堡的好的,店內的羊肉漢堡排以較低溫度環鏡現絞、現煎,應用牛扒館等級的俄羅斯Choice級牛肩肉與牛腹肉,依肥2、瘦8的比例表組合制作成。此外,用來廣告牌的羊肉漢堡外,仍有貝德羊肉堡、香煎雞肉堡與鮮菇藜麥素齋堡或組合鴨肝、松露、羊肉,感覺極為豐富的心理病堡等選澤。
Burger Ray也是家‘有名廚的漢堡店’,名廚林佩瑜與顏宏睿與皆是畢業于加州廚藝高校CCA,除有七年在舊金山各西食堂參悟資質,返臺后與顏宏睿皆于‘菲力牛排教父’鄧有癸操辦的西食堂工作中,故而樹立革命者情愫,并相互個人創業。善于美食加州菜的林佩瑜將Burger Ray理論依據為Fast food revolution(速食體制改革),只是 當今美國以及歐洲等漸漸地潮流的‘新速食理論依據’,以展示 鮮新、營養豐富、負稅得起的理論依據,沒有人造含有物、現做現吃。牛羊肉漢堡自定義五分熟、六分熟或全熟的生熟度,漢堡面茍有決定布里歐許、雜糧或巧巴達,另展示 幾厘米20多塊的加價配方。Burger Ray最主要特點只是 ‘配方與佐醬特多’,有時會他們決定搭配技巧,濃縮果汁吧不限供應信息,讓您張大嘴吃、張大嘴喝,大塊朵頤!