"每一個M餐廳的場地都坐落于城市中心位置,成為城市中心的特殊地標。 "
M at the Fringe一經開幕,即大獲成功。十年后,米歇爾·嘉娜特做了一個大膽的決定,將米氏西餐廳帶到了上海外灘。那時,具有歷史意義的浦江之畔——外灘僅以破舊的辦公大樓聞名,豐富的夜生活尚未興起。但米歇爾當時的豪賭最終帶來了豐厚回報。如今,就在米氏西餐廳棲身的日清船運大樓附近,各式各樣的餐廳與酒吧紛紛拔地而起,經歷了近20年的發展,米氏西餐廳雄風依舊。
目(mu)(mu)前,的(de)(de)(de)米氏(shi)西(xi)(xi)餐(can)廳(ting)(ting)集團旗下有(you)三大(da)餐(can)廳(ting)(ting):北(bei)京的(de)(de)(de)前門(men)M餐(can)廳(ting)(ting)、上(shang)海(hai)米氏(shi)西(xi)(xi)餐(can)廳(ting)(ting)與(yu)魅(mei)藍酒廊,是(shi)美(mei)食(shi)與(yu)精致舒適用餐(can)環(huan)境的(de)(de)(de)完美(mei)化(hua)身,烤脆(cui)皮乳豬與(yu)米氏(shi)奶(nai)油蛋白甜餅等經典餐(can)點深受食(shi)客喜(xi)愛,還有(you)我(wo)們的(de)(de)(de)時令特(te)色菜、手工(gong)新鮮面包與(yu)特(te)色雞尾(wei)酒供您品嘗。或許最重要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)點,米氏(shi)餐(can)廳(ting)(ting)一(yi)(yi)直是(shi)當(dang)地社區的(de)(de)(de)一(yi)(yi)份子。米氏(shi)開(kai)創了中國可持續及有(you)機食(shi)品的(de)(de)(de)源頭(tou),與(yu)當(dang)地供應商共同設立行業標準。由(you)于我(wo)們對藝術(shu)的(de)(de)(de)關(guan)注,上(shang)海(hai)與(yu)首都文(wen)學節、米氏(shi)作(zuo)家駐留項(xiang)目(mu)(mu)和(he)豐富多彩的(de)(de)(de)講座(zuo)沙(sha)龍紛(fen)紛(fen)落(luo)戶環(huan)境舒適的(de)(de)(de)米氏(shi)西(xi)(xi)餐(can)廳(ting)(ting)。
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