French Window Brasserie and Bar是品嘗正宗巴黎風味的好地方,除了以海鮮馳名,這里更提供一系列精采前菜,如香煎帶子、鴨肝撻等更多法式經典。充滿玩味的菜單,適合一班人一起分享。餐單上有一系列傳統法國家鄉菜如牛里脊肉、烤鴨胸等等,而最受歡迎的菜式要數冰鎮海鮮吧,上面陳列著空運抵港的龍蝦和生蠔等多款誘人海鮮。這里的服務團隊待客人如朋友般親切,更樂于解釋所有菜式和食材。若客人要喝點酒來配菜,可以點上一整瓶或按杯單點,完全沉醉在法式向宴氛圍。
設計意念
French Window Brassiere and Bar的落地玻璃窗讓客人在享受美食之余也可欣賞窗外維港景色。餐廳空間感充足,光線明亮,輕松而隨意的氣氛讓人瞬間放松。長型設計的沙發廂座和寫在黑板上的菜單散發出地道巴黎餐館風情。餐廳里迎接著客人的都是活潑的笑臉和愉快的年輕氣氛。
獎項
U Magazine 我最喜愛食肆選舉‘我最喜愛的法國菜館’2011及2015
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