青豆家
青豆家我們的故事早就開始了,2008年我們就注意到垃圾速食對大家健康的影響以及口味的誤導,所以青豆家立志,追求并研發健康天然的街頭美食,讓美味和健康可以同行。接下來的一年,我們到北京、上海、蘭州實地學習乳制品的專業知識,先后掌握了蒙古酸酪、西洋芝士乳酪、以及老北京宮廷奶酪的制作精髓,又結合時下年輕人的口味跟喜好進行了改良。從此,年輕美味的青豆家由夢想變成現實!
2012年9月,青豆家的一家門店在古城揚州的東關街開幕。這條自唐宋款款走來的千年街市,因我們的存在而增添了更多色彩。短短兩年,“青豆家”在這條古街上由一家變成三家,又變成更多城更多家。是的,我們從揚州來!如今,AOSAME在中國的十四座城市二十家門店同樣溫暖的柔光下,您都能靜享青豆家的美味。
蒙古酸酪,是蒙古族日常備用的奶食品,質硬酸甜營養豐富。青豆家改良它的制作工藝,通過恒溫水浴巴氏殺菌后經過7道酵母10小時發酵凝乳而成,更適合年輕人口味。
青豆家餐飲管理有限公司,位于江蘇省揚州市泰州路43號 設計瑰谷,團隊是由新銳設計師、媒體人士及經驗豐富餐 飲從業者組成。其中青豆家、AOSAME主要定位于青年群體 的速食開發及文創產業。以aosame和青豆家命名的奶酪精 選銷售網絡,在十幾座城市擁有三十多家門店。 公司開發的奶酪產品涵蓋了蒙古酸酪、老北京宮廷奶酪以 及代表中國第一次參加世界奶酪大賽并獲得金牌,北京多 家五星級酒店、高級西餐廳及米其林大廚指定法式奶酪。
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