Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin巧克力：
Jean-Paul Hevin是新派法國巧克力的佼佼者，對于創新始終有著極熾熱的野心且充滿想象力；1988年，他在巴黎7區Motte-Picquet街開設了自己的第一家店Le Petit Boule，1990年，他的第二家店開張，1997年ST-HONORE街的第三家店開張，其時，Jean-Paul Hevin完全致力于多種形式的巧克力制作。目前，Jean-Paul Hevin的產品不僅在法國銷售，更出口到日本，香港，上海。 保證高品質的原料，可可豆來自優良產區，比如委內瑞拉、厄瓜多爾、哥倫比亞、馬達加斯加等地，是保持JPH一貫的高品質。再有就是Jean-Paul Hevin本人還要不斷地品嘗抽檢，他首先是一個“品味者”，對顏色、味道的品味。Jean-Paul Hevin制定了一些辦法，使他得以品味偵測巧克力深藏在各個不同層次的味道。 Jean-Paul Hevin保證他們的產品極度新鮮，他們的產品保質期從不超過3天，“你可以看到，優質的巧克力呈現一種黑暗的暖色，最重要的是它的香氣，一旦打開盒子，必須有濃郁的香氣溢出。微妙和堅持是我們的巧克力的風格。”