回味

回味鴨血粉絲湯特色小吃品牌：
　回味(南京百潤食品有限公司)成立于1996年9月28日，以南京第一名小吃—鴨血粉絲湯而聞名。鴨血粉絲湯脫胎于古津鎮江，傳承光大于鴨都金陵，味美湯鮮、老少皆宜，已成為南京地標性特色小吃。
　　多年來，回味人一直以 “成為中華特色餐飲第一品牌”為愿景，肩負“讓更多人享受回味”的使命，秉承“愛心、用心、開心”的核心價值觀，不斷創新，開拓進取，10余年來回味在南京共開設餐廳30余家，2009年回味進駐上海，回味人第一次走出南京，邁向國際大都市；在此后的兩年時間內，回味在無錫、鎮江、合肥、馬鞍山等市陸續開設餐廳，截止到2011年12月，回味共有營業餐廳48家，員工總數超過600名。
　　如今，占地近(jin)一(yi)萬五千平(ping)米的中(zhong)(zhong)心廚(chu)房已經通(tong)過ISO9001質量管理體(ti)(ti)系(xi)以(yi)及(ji)ISO22000的食品安全管理體(ti)(ti)系(xi)的認證(zheng)，回味人打造以(yi)客為先的服(fu)務(wu)理念，不斷提(ti)升(sheng)服(fu)務(wu)品質，為打造中(zhong)(zhong)國特色餐飲連鎖(suo)標準而奮(fen)進。