Blue bottle藍樽咖啡

Blue bottle coffee藍樽咖啡品牌：
中國藍樽咖啡(Blue bottle coffee)隸屬于廣州市藍樽企業管理有限公司。
Blue bottle藍樽，即“藍瓶子”的意思。相傳17世紀的歐洲，當時人們不知咖啡為何物，飲用咖啡的習慣僅在部分伊斯蘭國家的貴族間流行。1683年，一名叫哥辛斯基（Kolschitzky）的波蘭商人，在鄂圖曼土耳其大軍第二次圍攻維也納城時，幫助維也納擊退了奧斯曼帝國軍隊。作為獎賞，哥辛斯基獲得了土耳其軍隊留下的500袋咖啡豆，但當時的維也納人不知道這是什么東西，只有哥辛斯基知道這是一種神奇的飲料。他利用這些戰利品開設了維也納首家咖啡館——Hof zur Blauen Flasche（英文譯作：House Under the Blue Bottle，中文譯作：藍樽咖啡），座落于今日維也納的辛格街（Singerstrasse），這就是Blue Bottle Coffee藍樽咖啡的起源。

在(zai)剛(gang)開始(shi)的(de)(de)時候咖(ka)(ka)啡館生意(yi)并不好，維也(ye)納人喝(he)不慣又稠又焦的(de)(de)土(tu)耳其式咖(ka)(ka)啡，還(huan)是更(geng)喜歡傳統的(de)(de)茶(cha)飲品。后來哥(ge)辛斯基改變了配方，在(zai)咖(ka)(ka)啡里加入牛奶，結(jie)果效果出奇地好，這是歷史上咖(ka)(ka)啡與牛奶的(de)(de)首次結(jie)合，也(ye)是現(xian)代“拿鐵咖(ka)(ka)啡”的(de)(de)雛(chu)形。哥(ge)辛斯基在(zai)咖(ka)(ka)啡中加入牛奶的(de)(de)創(chuang)意(yi)，使咖(ka)(ka)啡有(you)了更(geng)多元化的(de)(de)喝(he)法(fa)，咖(ka)(ka)啡飲品開始(shi)風行維也(ye)納，并最終(zhong)發展成歐洲歷史上獨具一格的(de)(de)維也(ye)納咖(ka)(ka)啡文化。

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