maxims馬克西姆

法國巴黎“馬克西姆”品牌淵源
十九世紀末，一個叫馬克西姆•加雅爾的小伙子在皇家大道三號開了一家經營餐飲的店鋪并以自己的名字命名，1893年5月21日，馬克西姆餐廳誕生了，很快，餐廳便成了巴黎上流社會年輕人經常餐會的“俱樂部”。俄國的大公爵，南美的富翁，德國與荷蘭的男爵紛紛來此饗宴。

一個世紀后，法國著名的時裝大師皮爾•卡丹先生花巨資將它買下，并馬上開始了海外擴張計劃，而令人驚訝的是，擴張計劃首選中的城市既不是歐洲之都倫敦，也不是美國的經濟中心紐約，他將這家分店開在了北京。餐廳古典高雅的木雕，別致的粟樹葉型吊燈，富有傳奇色彩的壁畫，望不到盡頭的水晶玻璃鏡，顧客就是上帝的服務宗旨和純正的法國大菜吸引無數達官貴人和政界，商界，演藝界人士，成為他們的聚會場所。皮爾•卡丹先生并非是要單純地向中國人推薦法式大餐，他更熱心向中國人介紹法國的生活方式，介紹一種全新不同于中國傳統的文化。他通過馬克西姆向剛剛開放的中國傳播歐陸文化的精神，傳播西方藝術的精華和現代生活的品味。很多人就是通過“馬克西姆”真正親身體驗到什么是歐洲上流社會的生活，什么是沙龍文化，什么是“貴族”和“藝術”。

馬克西姆有百年歷史，法新社稱之為“最著名的法國餐廳” 皮爾•卡丹先生稱之為“生活的藝術”，他被法國政府列為文物加以保護。時至今日，巴黎“馬克西姆”已不僅僅是法國餐飲業的最高標志，而且已世界聞名，成為由皮爾卡丹設計和經營的旅館，花店，高級男裝，女裝，男女皮鞋，皮具系列，家紡系列品，男女飾物，佩件，餐具，食品，煙，化妝品等800余種的商標，它已成為代表歐洲時尚的象征。

皮爾卡丹先生對此寄以厚望，“更愿開創并發展“馬克西姆”這一商標，因為他象征并代表了整個法國和法國的文化，而“皮爾•卡丹”只代表我個人。”

1981年，世界著名藝術大師皮爾•卡丹先生將“馬克西姆”品牌推向世界，使之得到追求個性高雅的社會名流的青昧。

2012年，皮爾卡丹先生授權司深圳市布凡家居用品有限公司，“馬克西姆”家紡系列產品在中國地區（含港 澳 臺）的總代理，將在這里開創另一個輝煌。