九龍齋

“止渴梅湯冰鎮久，馳名無過九條龍。”。這是清代郝懿行的《都門竹枝詞》的詞句，這里提到的“九條龍”說的是擁有300年歷史，位于北京前門外的九龍齋酸梅湯。日前,北京燕京飲料有限公司通過精心研究，在保持傳統的制作工藝基礎上，運用現代設備，在今年夏季全新推出中華民族傳統飲品---“九龍齋”酸梅湯。

“九龍齋”酸梅湯采用純凈水熬制，在技術上，堅持傳統熬制工藝的同時運用現代化設備保證酸梅湯的純正口感和保鮮時間；在原料上，以上等青梅的成熟果實作為烏梅的原料，熬制出純正的老北京酸梅湯的口感，讓消費者享受到名副其實的酸梅湯，真正體驗到“酸一點，才有味道”。
“九龍齋”酸梅湯除了有純正的口感外，還有很好的保健功能。在中國古代典籍中，曾多次提到酸梅湯有除熱送涼、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等功效，因此被譽為“清宮異寶御制烏梅湯”，后來傳入民間，受到社會各階層的認可和喜好。燕京飲料公司此次大力推廣九龍齋產品，就是希望以此喚起中國消費者對京城純正酸梅湯的回憶，讓京城的消費者再次體驗老北京純正酸梅湯的美味感受。

北京燕京飲料有限公司隸屬于北京燕京啤酒集團下屬子公司，坐落在北京燕京科技園內，年生產能力達10萬噸．公司自成立之日起發展迅速，現在主要產品有：燕京冰紅茶、綠茶、茉莉清茶、新鮮橙、青橙、東東系列飲料、生茶、燕京礦泉水、純凈水等以及強勢推出的九龍齋酸梅湯，深受消費者的喜愛。我公司具有雄厚的技術力量，先進的工藝和成套設備以及國外最先進的產品檢測儀器。我公司現已通過ISO9002、HACCP、出口企業等多項認證，以全優的質量贏得了更多消費者的青睞。

“九龍齋”這個老字號的起源，距今約有300年歷史。出身之貴，用料之精，味道之美，使九龍齋享有“京都第一酸梅湯”的美譽。
一、文化背景優勢

光緒三十二年刊《燕京歲時記》記載：“酸梅湯以酸梅和冰糖煮之，調以玫瑰木犀冰水，其涼振齒。以前門九龍齋為京都第一”。

“九龍(long)齋(zhai)”酸(suan)梅(mei)湯(tang)是有著(zhu)300年(nian)歷(li)史的中華(hua)老字號。如今在政府的扶持下(xia)，北京燕(yan)京啤(pi)酒集(ji)團公司(si)和(he)故宮(gong)博物院緊密合作，搜集(ji)宮(gong)廷御茶房(fang)主方（原(yuan)九龍(long)齋(zhai)酸(suan)梅(mei)湯(tang)配(pei)方），結(jie)合先進的現代化設(she)備(bei)和(he)技術，研制出新一代的“九龍(long)齋(zhai)”酸(suan)梅(mei)湯(tang)，共同打造“九龍(long)齋(zhai)”品牌。

二、產品品質優勢
新(xin)產品嚴格按照(zhao)古(gu)法用冰糖、礦泉水、烏梅、酸楂、甘草、陳皮、桂花經兩(liang)次70分(fen)鐘熬制，不添加任何食品添加劑，是(shi)絕對(dui)的天(tian)(tian)然(ran)保健飲品。真正(zheng)全天(tian)(tian)然(ran)飲料，純熬制，堅持(chi)原(yuan)有(you)品質(zhi)，才(cai)有(you)昔日宮廷(ting)里美容養身，減(jian)肥去油等功效。

三、產品功效優勢
烏(wu)(wu)梅是堿(jian)性食(shi)品，以烏(wu)(wu)梅為主(zhu)料的(de)(de)酸(suan)梅湯可(ke)以調節人(ren)體酸(suan)堿(jian)平衡。除此(ci)以外，還有(you)如(ru)下功(gong)(gong)效：夏(xia)季解暑、解酒 、消食(shi)開(kai)胃、排毒、美容、解油膩等。而(er)要(yao)具有(you)這些功(gong)(gong)效，用現代工(gong)業飲料色素、香精等方(fang)法做的(de)(de)酸(suan)梅湯，是有(you)害無益(yi)的(de)(de)。只有(you)用傳統的(de)(de)宮廷御醫配方(fang)，精選原料，慢火熬(ao)制才能具備酸(suan)梅湯的(de)(de)誘人(ren)功(gong)(gong)效。而(er)現在只有(you)九龍齋酸(suan)梅湯做到了。

四、運營實力優勢
北京(jing)燕京(jing)啤(pi)酒(jiu)集(ji)團，世界(jie)啤(pi)酒(jiu)產銷量(liang)前十(shi)名的(de)集(ji)團，2008年(nian)(nian)(nian)啤(pi)酒(jiu)產銷量(liang)422萬千升，銷售收入(ru)112.19億元、實(shi)現利稅23.43億元、實(shi)現利潤6.42億元。是唯一(yi)的(de)國(guo)有啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)。2007年(nian)(nian)(nian)，美(mei)國(guo)全球(qiu)著名戰(zhan)略咨詢公(gong)司——特(te)勞特(te)入(ru)股燕京(jing)飲料22%股份，共同(tong)打造九龍齋酸梅湯的(de)未(wei)來市(shi)場(chang)。特(te)勞特(te)服務客戶包(bao)括：IBM、惠普、寶潔、漢(han)堡(bao)王、美(mei)林、施樂、默克(ke)、蓮(lian)花(hua)、愛立信、雀巢、西南航(hang)空等。特(te)勞特(te)涉(she)獵中國(guo)飲料行(xing)業(ye)已(yi)有多年(nian)(nian)(nian)，從2002年(nian)(nian)(nian)就(jiu)開始(shi)為廣(guang)東(dong)加多寶飲料食品(pin)有限公(gong)司進(jin)行(xing)戰(zhan)略顧問服務，并成(cheng)(cheng)功為廣(guang)東(dong)涼茶“王老吉”品(pin)牌定位(wei)，成(cheng)(cheng)為近(jin)年(nian)(nian)(nian)來中國(guo)飲料行(xing)業(ye)品(pin)牌運作(zuo)的(de)經典(dian)案例。集(ji)團現在在08和09年(nian)(nian)(nian)度在北京(jing)市(shi)場(chang)共計投(tou)入(ru)約1億元的(de)宣傳費用(yong)。2010年(nian)(nian)(nian)開始(shi)投(tou)放(fang)全國(guo)市(shi)場(chang)，先(xian)期(qi)將投(tou)放(fang)央視廣(guang)告，而廣(guang)東(dong)省(sheng)作(zuo)為全國(guo)的(de)重點市(shi)場(chang)也將有各(ge)種宣傳策略。

五、客戶口碑優勢
飲(yin)料消(xiao)費市(shi)(shi)場(chang)正在發(fa)生一(yi)場(chang)產(chan)業革命(ming)，用(yong)顏色、口味、包(bao)裝和廣告去贏得市(shi)(shi)場(chang)的(de)時代正在走(zou)向(xiang)末路。高品質的(de)消(xiao)費者逐漸放棄那些用(yong)香精(jing)和色素(su)勾兌的(de)飲(yin)料，去追(zhui)求綠色健康的(de)飲(yin)食。“不添加(jia)檸(ning)檬酸(suan)、焦糖色、香精(jing)、山(shan)梨酸(suan)鉀（防腐劑(ji)）等任何添加(jia)劑(ji)”是(shi)一(yi)般飲(yin)料無(wu)法做(zuo)到的(de)。2008年(nian)在北(bei)京(jing)上市(shi)(shi)以(yi)來，迅速成為北(bei)京(jing)一(yi)線飲(yin)料品牌。九龍(long)齋(zhai)的(de)口碑和美(mei)譽度是(shi)值得我(wo)們驕傲(ao)的(de)。